ハルニレテラス イル・ソーニョ

長野県星野温泉の立ち寄り温泉に来たついでにハルニレテラスに行ってきました。星野エリアにオープン以前から気になっていた軽井沢の癒しスポット。ハルニレテラスには14のレストランや雑貨店などが立ち並ぶ総合ショッピングモールでその中のイル・ソーニョにはピザの世界チャンピオンがいるという事で行ってきました。2009年今年のピザ世界コンテスト2009で日本人初の世界チャンピオンになられた方なんです。内観はウッディーナ感じでとても落ち着きがある雰囲気。

お勧めのメニューが木の子のビスマルクと高原キャベツのステーキ ソーセージとるっ子らのぺペロンチーノ。
木の子のビスマルクはきのこにベーコンとチーズ、生卵をのせ窯で丁寧に焼いたピザ。テーブルに来た時は、卵は半熟で黄身をピザに伸ばして食べるんですが卵のクリーミーな感じ。生地は薄めなんですが、外はパリパリ、中はもちもちと今まで食べた事のない触感でとてもおいしかったです。

聞くところによると、ナポリの生地はパンみたいなもちもちした感じで、ミラノやローマはクリスピースタイルで両方同時に食べれるとても贅沢な一品!ハルニレテラスに来られた時にはイル・ソーニョで是非木の子のビスマルクを食べて貰いたいですね。

ベースがきのこなので季節メニューかも知れないので秋の軽井沢の温泉旅行の帰りしなに是非お勧めしたいスポットです。

近くには浅見光彦(あさみ みつひこ)シリーズにちなんだ浅見光彦クラブや宿泊施設の浅見光彦の家、Tea salon軽井沢の芽衣など浅見光彦ファンならずとも一度は行ってみたい施設が多いんですよ。ちなみに浅見光彦シリーズの原作者内田康夫さんのご婦人がTea salon軽井沢の芽衣を経営されているそうですよ。



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かに本舗
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